ประวัติศาสตร์การทําอาหาร 90 ปี ทั้งสามรุ่นแบ่งปันความกระตือรือร้นอาหารเดียวกัน เรียกได้ว่าเป็นตัวอย่างของวงการการทําอาหารซานโตรินี่! อาหารและรสชาติของมันเห็นความทุ่มเทและความกระตือรือร้นของเชฟ ‍ นักท่องเที่ยวในที่นั่งเดียวกันได้เพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของร้านอาหารที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์มากที่สุดบนเกาะแห่งนี้ ผนังห้องอาหารจะพบผลงานของ Vangelis Roussos ที่ทําให้ผู้คนมีเสียงปรบมือ ความสุข เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ และทุกอย่างที่เกิดขึ้นบนเกาะเกือบเก้าสิบปี ก๋วยเตี๋ยวเห็ดทํามือ สโคน และสลัดปลา น่าจดจํา! วิวพระอาทิตย์ตกดินช่วยฟินกับมื้อเย็น!